Sticks & Bowls is een foodbar met pokéconcept in Leuven.
Het pokéconcept is een nieuwe foodtrend die zijn oorsprong kent in Hawaï. Poké betekent ‘in stukken snijden’ in het Hawaiiaans en verwijst naar de manier waarop de vis en de groenten gesneden worden. Op deze manier is het mogelijk om de inhoud van je bowl met stokjes te verorberen. Een rijkelijk gevulde kom met verse rauwe vis, heerlijke kip of gekruide tempeh in combinatie met veel groenten en extra toppings zijn de ingrediënten voor dit hippe Hawaïaanse gerecht.
Naast de pokébowls staan er bij Sticks & Bowls pokéritto’s op de menukaart. Hetzelfde concept, deze keer niet in een bowl, maar volledig opgerold die heel simpel met de handen gegeten kunnen worden.
In Sydney, New York, Londen, Berlijn en Amsterdam is het pokéconcept niet meer weg te denken uit het straatbeeld. Ik ben dan ook erg enthousaist dit concept naar mijn eigen stad Leuven te kunnen brengen. Dè studentenstad bij uitstek is eindelijk aan de beurt om kennis te maken met poké en dus Sticks & Bowls!
Carlo Celis, oprichter
U kunt er ter plaatse eten, meenemen of laten leveren.
Facebook Sticks & Bowls
Adres:
Sticks & Bowls
Naamsestraat 45
3000 Leuven
Openingsuren: Maandag – zaterdag: 11u – 20u
Foto: © Sticks & Bowls
